เชฟหยาง เออง ชง เชฟประจำห้องอาหารฯ รังสรรค์เมนูไก่ อย่างพิถีพิถัน มาให้ทุกท่านลิ้มลอง อาทิ ไก่ทอดหนังกรอบสไตล์ฮ่องกง, ไก่ทอดราดซอสสตรอเบอรี่, เนื้อไก่ผัดเงาะ เป็นต้น พร้อมเสิร์ฟทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ทุกวัน ตลอดเดือนกันยายน
สำรองที่นั่งได้ที่ ห้องอาหารจีน ซิลเวอร์เวฟส์ โรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ โทร 0 2307 8888 ต่อ 1948-1949 อีเมล silverwaves.chrb@chatrium.com, www.chatrium.com